Zutaten
600 g Süßkartoffeln
1TL Salz
1 TL Zucker
500 ml Milch
2 EL Butter
Prise Zimt
Anweisungen
Kartoffeln schälen waschen und in 1 cm Würfel schneiden
Mit Salz und Zucker 30 min ziehen lassen
In der Milch aufkochen
Dann 15-20 min bei mittlerer Hitze weichkochen
Butter dazugeben und stampfen
Mit Zimt und Salz abschmecken
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https://www.lecker.de/suesskartoffelpueree-so-einfach-gehts-72586.html
