Zutaten
- 6 cl Rum (weiss)
- 2 cl Zuckersirup
- 4 cl Tonic Water
- 3 Stängel Basilikum
- 2 Bio Limetten
- Crushed Ice
Limetten vierteln und mit den Basilikumstängeln in einen Cocktail-Shaker geben. Beides mit einem Stößel zerdrücken, um möglichst viel Limettensaft und Basilikumaroma zu gewinnen. Rum, Zuckersirup und etwas Crushed-Ice hinzugeben und alles kräftig shaken. Anschließend durch einen Strainer filtern und (ohne Eis) in eine Cocktailschale einschenken. Zuletzt einen Schluck Tonic Water dazugeben.